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万博manbetx官方版|这个菜凉拌最好吃,春节餐桌来一盘,爽口还降火
2020-01-11 18:04:35   来源:未知   评论:202 点击:202

节日餐桌,尤其是春节大餐,那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。我们每年春节都去姥姥家过,我们的家庭大餐真的是特别横,都是硬货,几乎没素。现如今不像过去,一年到头只有春节才能吃上真正的大餐。而且春节大餐吃得多吃得杂,容易上火,来盘凉拌菜,就是上桌就抢光的节奏啊。凉拌苦菊,这个可以有。期间不断用筷子来回拨动花生豆。

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万博manbetx官方版,明天就是大年三十了。春节倒计时啦!这几天的朋友圈也是洋溢着各种节日气氛。有的朋友在旅游归途中,为的就是赶回家来过年。有的朋友已经回到了老家,感受着亲情团圆的温馨。当然还有的朋友仍旧坚持在自己的工作岗位,边工作边等待春节的假期。不知道看菜谱的各位亲,大家现在是什么状态?总之, 我相信无论大家现在在做着什么,内心一定都是相同的,喜悦,归心似箭!

节日餐桌,尤其是春节大餐,那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味!我们每年春节都去姥姥家过,我们的家庭大餐真的是特别横,都是硬货,几乎没素。现如今不像过去,一年到头只有春节才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口对大鱼大肉有那么强烈地渴求。但如果大鱼大肉搭配着一些爽口菜来调节,这样才能吃得更多不是?而且春节大餐吃得多吃得杂,容易上火,来盘凉拌菜,就是上桌就抢光的节奏啊。凉拌苦菊,这个可以有。

所需食材:

苦菊200克,盐2克,花生豆适量,葱末蒜末,生抽,白糖,白芝麻,食用油适量

做法:

1.凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅,撒少许盐拌匀。

2.苦菊洗净切段。(一定要撕开一片一片仔细洗,否则容易存沙子)

3.碗中放入切好的葱蒜末,放入盐糖,白芝麻,倒入生抽。

4.锅热放油,油热后直接浇到碗里。(油不用太多,比平时炒菜多些)

5.将汁倒入苦菊中拌匀,再放入花生豆拌匀。(这个最好出锅即食,否则容易腌出汤,而且花生米就不脆了,可以作为上餐桌的最后一道菜)

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